(English) Sugar ripeness

Si definisce invece maturità technologica un particolare livello raggiunto dal titolo zuccherino e dall’acidità titolabile del succo al quale si vendemmia affinché l’uva si adata alla produzione di una particolare tipologia di vino.

(English) Know the language of your customers…know your customers…know your products!

Ci spiace, ma questo articolo è disponibile soltanto in Inglese Americano.

(English) Why do you need a professional translator at all?

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